2015-10

家庭菜園

煮しめとうま煮と筑前煮の違いは!

煮しめ、うま煮、筑前煮。 同じような煮物のように思えるけど、実は違いますよ。 どのような違いがあるのでしょうか。まとめてみました。
年間行事

おせち 煮しめ こんにゃく?煮しめ ごぼう?アレンジ簡単ちらし寿司 ?

煮しめとは、煮る調理法のひとつを用いて調理された料理です。 日本の代表的な家庭料理の一つてもあります。 煮物、とくに野菜を主とした煮方に、旨煮、煮しめ、含め煮の3種類があり、 煮しめは、煮汁の中に数種の野菜を加えて炊き合わせ、煮汁をしみ込ませて 煮しめるのでこの名があります。
年間行事

おせち サーモンの昆布巻き?ニシンの昆布巻き?

昆布は「喜ぶ」の言葉にかけて、正月の鏡飾りにも用いられて いる一家発展の縁起ものです。おせち料理には、煮しめの結び 昆布、昆布巻となかなかの活躍です。
年間行事

どうして”おせち(お節)”というのか?おせち料理の”食材”の意味?

なぜお正月には、おせち料理を食べるの。 「おせち」たは本来、平安時代に宮中で行われました。 「お節句」の略語で、新しい年の節目となるお正月に 食べるお祝いの料理のことを指します。
イベント

国営備北丘陵公園イルミネーション2015日程?アクセスとお泊り情報!

国営備北丘陵公園では、ウインターイルミネーションが見れる 時期がもう間近になってきましたよ。 過去に一度見られた方は、また今年も必ず来られる人気のイベ ントですね。
年間行事

丸の内 イルミネーション 2016 日程?丸の内 周辺エリアのイルミネーション情報

有楽町と大手町をつなぐ約1.2kmにおよぶ丸の内仲通り沿いの街 路樹約200本が、上品に輝く丸の内オリジナルカラー「シャンパ ンゴールド」のLED約100万球で上品に光り輝きます。
年間行事

なばなの里イルミネーション 2016 日程?おすすめスポットと所要時間

イルミネーションの季節ですね。 日本一といわれている“なばなの里”のイルミネーション! ぜひ一度は見てみたいですよね。
健康

魚うどんの血管を若返り効果♪奥園壽子流魚うどんの作り方レシピ

『たけしのみんなの家庭の医学』テレビ朝日9月15日放送で、 血管を若返らせる健康グルメ『魚うどん』が紹介されました。 この魚うどんを選んだ方は、糖尿病の専門医 東邦大学医学部 教授 弘瀬貴久先生です。
年間行事

近水園 紅葉 2015 見頃時期?近水園周辺の紅葉スポット?

樹齢数百年のカエデの古木がたたずむ大名庭園。足守藩主木下 家ゆかりの小堀遠州流池泉回遊式庭園として有名。岡山県指定 名勝でもある。約5500平方メートルの敷地に池が設けられ、カ エデや桜がその周りを囲む。池の中には鶴島と亀島の二島が配 置されています。
年間行事

鶴ヶ城公園 紅葉 2015 見頃時期?周辺の紅葉スポット?

10月23日から11月15日の時期中、鶴ヶ城公園内をライトアップ する。秋の夜長に、光に照らされた鶴ヶ城公園を散歩するのが おすすめです。