らっきょうの栽培

ラッキョウ（らっきょう）は地下の鱗茎が肥大したもので、8～9 月に種球を植えつけ、翌年の6～7月に収穫をする。秋には紫色の 花が咲くが、種子を生じないため、分球によって繁殖をする。