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黒豆の炊き方は圧力鍋

年間行事

しわの寄らない黒豆の作り方?黒豆の炊き方は圧力鍋で!

10月上旬から、未成熟な若いものは黒枝豆として出回ります。 収穫時期がわずか2週間ととても短い黒枝豆は、味に深みがあ り黒豆の楽しみのひとつです。黒豆の収穫は11月下旬頃、 サヤが黄化し、振るとカラカラと音がする頃に行います。
2015.10.26
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