エンドウの栽培

グリーンピースを入れた豆ごはんといえば、初夏の訪れを告げ る一品。初夏の収穫のために、秋の終わり頃から育て始めます。 エンドウマメには、さやごと食べる「サヤエンドウ」と、主に 実を食す「実エンドウ」があり、実エンドウにはスナップエン ドウやグリーンピースなどがありますが、収穫のタイミングを 除いて育て方は同じです。